Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a a medida (da lata) de leite
• 5 gemas
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 200 g de nozes moídas

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 claras
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparar

Creme

Misture bem o leite condensado, o leite, as gemas e o achocolatado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e junte as nozes moídas (reserve um pouco para decorar). Despeje em taças individuais.

Cobertura

Leve ao fogo o açúcar e meia xícara (chá) de água. Mexa bem até dissolver. Deixe ferver em fogo baixo sem mexer, até a calda ficar em ponto de fio (Cerca de 15 minutos). Retire e deixe amornar. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos a baunilha e a calda morna, batendo até obter uma mistura homogênea. Coloque nas taças sobre o creme e decore com as nozes moídas reservadas.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara de suco de caju
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 200g de castanha de caju triturada

 Modo de Preparar

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de caju. À parte dissolva a gelatina em pó em 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo baixo até ficar bem homogêneo, com cuidado para não deixar ferver. Junte a gelatina dissolvida à mistura que está no liquidificador e bata mais um pouco. Acrescente as castanhas, bata mais um pouco e distribua em taças. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (com a água)
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 xícaras rasas de farinha de trigo
• 2 ovos

Modo de Preparar

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno médio (pré-aquecido) por cerca 35 minutos.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite

Modo de Preparar

Bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Acrescente a seguir os demais ingredientes. Coloque em uma forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno (200°) em banho-maria por cerca de 40 minutos. Desenforme e sirva gelado.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 4 bananas maduras
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de Preparar

Prepare a calda de caramelo com a metade do açúcar, espalhe na forma de pudim e reserve. Bata no liquidificador os demais ingredientes e o restante do açúcar, derrame na forma e leve ao forno baixo pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito o mesmo saia limpo. Desenforme e sirva gelado.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de capuccino instantâneo
• 3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Modo de Preparar

Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre por cerca de 5 minutos ou até formar um caramelo. Espalhe o caramelo em uma forma para pudim e reserve. No liquidificador bata o restante dos ingredientes e despeje na forma. Leve ao forno média pré-aquecido, em banho-maria, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva gelado.

Ingredientes

• 1 copo de iogurte natural sem açúcar
• 4 ovos
• 1 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de fermento

Observação Importante: Use o próprio copinho do iogurte como medida

Modo de Preparar

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo. Junte a farinha, o açúcar e bata, depois acrescente o fermento e bata mais um pouco. Asse em uma fôrma untada com buraco no meio por cerca de 30 minutos.